به نقل از «فرارو»

۲۵ دلیل برای اینکه حتماً ارده شیره بخورید

تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۸۷۸۴۳

ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی طبیعی خواص بسیاری به همراه دارد، استفاده از ارده و شیره برای بهبود سلامت بدن و همچنین درمان برخی از بیماری‌ها بی نظیر است.

ارده و شیره یکی از مقوی‌ترین و خوشمزه‌ترین مواد غذایی است که به عنوان صبحانه یا میان وعده مصرف می‌شود. دو ماده اصلی تشکیل دهنده اصلی این خوراکی، کنجد و دوشاب (شیره انگور) است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

ارده و شیره هر کدام به تنهایی برای سلامتی مفید هستند و با ترکیب با هم خواصشان معجزه آسا می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید که این خوراکی پرطرفدار چه خواصی دارد، با این بخش همراه شوید.

ترکیبات و ارزش غذایی ارده شیره

ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. برای تهیه ارده و شیره این خمیر کنجد له شده را با شیره میوه‌های مختلف مانند انگور، خرما و انجیر مخلوط می‌کنند، اما شکل رایج‌تر آن، ترکیب با شیره انگور اسـت. برای پیشگیری از شیرین شدن بیش ازحد، از مقدار کمتری شیره استفاده می‌کنند.

ارده و شیره کاملاً گیاهی و خالی از گلوتن است و دارای مواد مغذی فراوانی مانند «آمینواسید‌ها و چربی‌های سالم»، «فیبر»، «پروتئین»، «انواع ویتامین بخصوص ویتامین گروه ب»، «تیامین»، «منیزیم»، «مس»، «فسفر»، «منگنز»، «آهن» و «زینک» است.

طبع ارده و شیره

شیره و ارده هر دو طبیعت گرم دارند و مصرف آن برای سرد مزاجان بسیار مفید است، اما گرم مزاج‌ها باید این ماده خوراکی را با احتیاط مصرف نمایند، زیرا موجب غلیظ شدن صفرا و جوش زدن می‌شود. مصلح ارده و شیره، سرکه و عسل است و گرم مزاجان برای تعدیل طبیعت ارده و شیره می‌توانند آن را همراه سرکه و عسل یا میوه‌های تازه با طبیعت سرد مصرف کنند.

کالری ارده و شیره انگور

میزان کالری ارده و شیره انگور (نسبت ۱ به ۱ قاشق غذا خوری) ۱۲۵ کالری است.

خواص بی نظیر ارده و شیره

۱. شیره و ارده، انرژی زا بوده و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن خود احتیاج دارد، بهترین غذا محسوب می‌شوند.

۲. ارده و شیره خاصیت آنتی ترومبوتیک دارد و باعث جلوگیری از لخته شدن خون در بدن می‌شوند.

۳. ارده و شیره سطح کلسترول خون را کاهش داده و با جریان بخشیدن به خون و جلوگیری از لخته شدن آن، فشارخون و ضربان قلب را تنظیم می‌کند.

۴. ارده و شیره برای سلامتی و برای بهبود عملکرد بدن مفیدند و به تنهایی بخش مهمی از نیاز‌های بدن را برطرف می‌کنند.

۵. ارده و شیره به دلیل وجود کنجد نیاز روزانه به کلسیم بدن را تامین و برای استحکام استخوان بندی، درمان استخوان درد و درد مفاصل هم مفید است و موجب سلامت دندان می‌شود.

۶. ارده و شیره دارای چربی سالم و طبیعی سسامین و سسامولین است که برای محافظت از قلب و عروق و جلوگیری از بسته شدن رگ‌های منتهی به قلب بسیار مفید هستند.

۷. ارده و شیره غنی از پروتئین است و نیاز روزانه به اسید فولیک را بر طرف می‌کند.

۸. ارده و شیره یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن است که برای افرادی که مبتلا به کم خونی فقر آهن هستند می‌تواند بسیار مۆثر باشد.

۹. ارده و شیره هر دو سرشار از آهن بوده و برای رفع خستگی مفید هستند و ضعف و بی حالی را از بین می‌برند و خواب رفتن دست و پا را درمان می‌کنند.

۱۰. ارده و شیره برای نرم کردن سینه مفید است.

۱۱. ارده و شیره ملین و مسهل است و یبوست را رفع می‌کند.

۱۲. ارده و شیره تقویت کننده نیروی جنسی می‌باشد. برای درمان کمبود اسپرم در مردان خوردن ارده با شیره انگور بعنوان صبحانه هفته‌ای سه الی ۴ بار توصیه می‌شود.

۱۳. ارده و شیره منضج دمل‌ها و زخم‌های چرکی و تسکین دهنده درد، گرمی و خشکی عضو می‌باشد و به ترمیم زخم کمک می‌کند.

۱۴. ارده و شیره به درمان اختلالات کبد و کلیه کمک می‌کند.

۱۵. ارده و شیره انرژی لازم به کودکان را می‌رساند و باعث فعال شدن سلول‌های عصبی و تقویت حافظه شان می‌شود.

۱۶. ارده و شیره ضدنفخ است و عملکرد معده و روده را بهبود می‌دهد.

۱۷. ارده و شیره مدر قاعده آور است.

۱۸. ارده و شیره در بدن باعث دفع اوره و مقداری از اسید‌های غیرمفید بدن و پاکسازی بقایای غذا‌ها در روده و معده می‌شود.

۱۹. شیره و ارده، تسکین دهنده درد‌های رماتیسم و امراض شریانی و وریدی هستند.

۲۰. ارده و شیره برای رفع بیماری‌های رحم توصیه می‌شود.

۲۱. ارده و شیره به درمان افسردگی هم کمک می‌کند.

۲۲. ارده و شیره به تولید کلاژن و جوان سازی پوست بسیار کمک می‌کند.

۲۳. ارده و شیره پیری را به تاخیر می‌اندازد و مانند یک ضدآفتاب طبیعی از پوست در برابر نور خورشید محافظت می‌کند.

۲۴. ترکیب شیره انگور و ارده کنجد به ورزشکاران توصیه می‌شود چراکه علاوه بر مقوی بودن، باعث افزایش حجم عضلات می‌شود.

۲۵. مصرف شیره‌ی انگور برای پیشگیری از سرطان مفید است. شیره با ارده پلاکت خون را افزایش میدهد و برای افرادی کـه پلاکت خون پایینی دارند، مفید اسـت.

شرایط نگهداری ارده و شیره

ارده و شیره سرشار از اسید‌های چرب اشباع نشده است پس باید آن را در جای خشک، خنک و دور از نور آفتاب نگهداری کنید، زیرا اگر در معرض هوای گرم و نور قرار بگیرند، چربی هایشان اکسید شده و روغن به اصطلاح فاسد می‌شود.

نکته مهم:
ارده و شیره کالری بالایی هم دارند و برای افراد کم تحرک و کسانی که ورزش روزانه و منظمی ندارند، چندان توصیه نمی‌شود و چاقی را برای آن‌ها به همراه می‌آورد.

مقدار زیاد ارده و شیره به افراد دچار دیابت توصیه نمی‌شود، زیرا سبب افزایش قند خون می‌گردد.

منبع: نمناک

منبع: فرارو

کلیدواژه: طرز تهیه ارده و شیره سلامتی ارده و شیره ارده و شیره شیره انگور

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۸۷۸۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

سالم غذا بخورید تا مدیون نباشید !/مسافرین «ماه» روی زمین کاشته می‌شوند

دنیای علم و فناوری در روز دوشنبه، ۱۰ اردیبهشت شاهد رخدادهای جالبی بود که این گزارش به اختصار به آنها پرداخته است.

به گزارش ایسنا، پژوهشگران می‌گویند رژیم غذایی پدربزرگ و مادربزرگ ما هم می‌تواند بر ما و سلامت فرزندان‌مان تأثیر بگذارد. تا قبل از این کار پیشگامانه، اغلب پژوهشگران معتقد بودند که تغییرات اپی ژنتیکی نمی‌تواند از نسلی به نسل دیگر منتقل شود. در عوض فکر می‌کردند که تغییرات اپی‌ژنتیکی می‌تواند در اوایل زندگی مانند دوران بارداری که یک دوره بسیار آسیب‌پذیر از لحاظ رشد است، رخ دهد.

تاثیر رژیم غذایی پدربزرگ و مادربزرگ‌ها بر سلامت ما!

مدیرکل دفتر برنامه‌ریزی، فناوری و بودجه سازمان زمین‌شناسی و اکتشافات معدنی کشور، پیشرفت ۴۰ درصدی برنامه تحول زمین‌شناسی و اکتشاف ذخایر معدنی کشور تا پایان سال جاری، اجرای ۴۰۰ پروژه حوزه‌های زمین‌شناسی و اجرای طرح تحول در بلوک «قم، مرکزی و اصفهان» و استان «یزد» را از برنامه‌های این سازمان در سال جاری ذکر کرد و گفت: برنامه ما برای توسعه اکتشاف در سال گذشته حدود ۲ هزار میلیارد تومان بوده که از این میزان حدود ۶۰۰ میلیارد تومان به ما اختصاص داده شد که این عدد بسیار ناچیز است.

برنامه‌های سازمان زمین‌شناسی‌در تحقق شعار سال/رونق اکتشافات معدنی در سایه تزریق اعتبارات

به نظر می‌رسد که در آینده قرار است با فصل جدیدی از اکتشافات قمری روبه‌رو شویم. گروه جدیدی از موشک‌های بزرگ «استارشیپ» شرکت «اسپیس‌ایکس» که قرار است به سوی ماه پرتاب شوند، می‌توانند آینده اکتشافات قمری را متحول کنند.

داستان اکتشاف ماه تغییر خواهد کرد!

مدیر کانون مدیریت دارایی‌های فکری معاونت علمی ریاست‌جمهوری اعلام کرد: سامانه مشاوره آنلاین مالکیت فکری از امروز آماده خدمت رسانی رایگان به عموم مردم است. میترا امین لو در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به رونمایی از سامانه خدمات مالکیت فکری، گفت: سامانه مشاوره آنلاین مالکیت فکری خدمتی است که با مشارکت معاونت علمی و صندوق نوآوری و شکوفایی برای شرکت‌های دانش‌بنیان و فناوران راه اندازی شده و از امروز خدمات آن در دسترس متقاضیان قرار دارد.

ارائه ۱۶ خدمت مالکیت فکری رایگان با فعالان عرصه فناوری

موشک «فالکون ۹» شرکت «اسپیس‌ایکس»، گروه جدیدی از ماهواره‌های اینترنتی «استارلینک» را عصر یکشنبه ۲۸ آوریل به مدار زمین فرستاد. ماهواره‌های استارلینک در ساعت ۶:۰۸ عصر به وقت منطقه زمانی شرقی بر فراز یک موشک «فالکون ۹»(Falcon ۹) از «پایگاه نیروی فضایی کیپ کاناورال» فلوریدا پرتاب شدند.

ماهواره‌های جدید «استارلینک» راهی مدار زمین شدند

به گفته یک فرد مطلع، ایلان ماسک، مدیرعامل شرکت تسلا روز یکشنبه در یک سفر از پیش اعلام نشده وارد پکن شد و انتظار می‌رود در آنجا در مورد عرضه نرم افزار کامل خودران(FSD) و اجازه انتقال داده‌ها به خارج از کشور صحبت کند. رسانه‌های دولتی چین گزارش دادند که او با نخست وزیر لی چیانگ(Li Qiang) در پکن ملاقات کرده و طی این دیدار لی به ماسک گفته که توسعه تسلا در چین می‌تواند به عنوان نمونه‌ای موفق از همکاری اقتصادی و تجاری آمریکا و چین در نظر گرفته شود.

سفر غیر منتظره ایلان ماسک به چین برای چه بود؟

علی‌رغم آنکه شرکت‌های دنیا بر پیچیدگی‌های ساخت تراشه‌ها فائق آمدند، ولی همچنان گرد و غبار بزرگترین دشمن آنها محسوب می‌شود و از این رو با مکانیزه کردن خط تولید درصدد غلبه بر این دشمن کوچک برآمده‌اند. از سوی دست‌اندرکاران برنامه ملی میکروالکترونیک معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش‌بنیان ریاست جمهوری گزارش تصویری از نحوه ساخت تراشه‌ها ارائه شد. در این گزارش اعلام شده است که نیمه‌هادی‌ها اجزای حیاتی سازنده دنیای مدرن ما هستند و ۳ مرحله در تولید تراشه‌ها شامل طراحی، ساخت و مونتاژ می‌شود.

کارخانه‌هایی ۱۰۰ برابر تمیزتر از اتاق عمل بیمارستان‌ها برای تولید تراشه‌ها

خبرنگار بلومبرگ می‌گوید تبلت آیپد پرو(iPad Pro) ممکن است به عنوان اولین دستگاه واقعاً مجهز به هوش مصنوعی اپل نام بگیرد. به گفته مارک گورمن از بلومبرگ، آیپد پرو مورد انتظار که دارای نمایشگر OLED خواهد بود، ممکن است نه با تراشه جدید M۳ که همه انتظارش را دارند، بلکه با نسل جدید تراشه‌های اپل یعنی M۴ وارد بازار شود.

آیپد پرو با تراشه M۴ و هوش مصنوعی می‌آید

نخستین جایگاه سوخت هیدروژن برای کامیون‌ها در کالیفرنیای آمریکا افتتاح شده که قادر است مخازن هیدروژن یک کامیون را ظرف ۱۰ دقیقه پر کند، به این معنی که این جایگاه می‌تواند به حدود ۲۰۰ کامیون در هر روز سوخت‌رسانی کند. شرکت فرست‌المنت فیول(FirstElement Fuel) مستقر در کالیفرنیای آمریکا که در سال ۲۰۱۳ تأسیس شده است، اولین جایگاه سوخت هیدروژنی جهان را برای کامیون‌های تجاری در خارج از بندر اوکلند افتتاح کرد.

اولین جایگاه سوخت هیدروژن برای کامیون‌ها افتتاح شد

کپسول باری «دراگون» که روز یکشنبه ۲۸ آوریل از «ایستگاه فضایی بین‌المللی» جدا شد، در راه رسیدن به زمین است. دراگون روز یکشنبه ۲۸ آوریل در ساعت ۱:۱۰ بعد از ظهر به وقت منطقه زمانی شرقی از «ایستگاه فضایی بین‌المللی» جدا شد. اگر همه چیز طبق برنامه پیش برود، دراگون به زمین بازخواهد گشت و روز سه‌شنبه ۳۰ آوریل، حوالی ساعت یک بامداد به وقت منطقه زمانی شرقی در سواحل فلوریدا فرود خواهد آمد.

کپسول «دراگون» روز سه‌شنبه به زمین می‌رسد

به تازگی در فضای مجازی ادعا شده است که انجماد نان در واقع آن را سالم‌تر می‌کند و در برخی موارد به تحقیقاتی اشاره می‌شود که این ادعاها را تأیید می‌کند. اکنون یک متخصص پاسخی روشن به این موضوع داده است. دوین میلر(Duane Mellor) سرپرست بخش پزشکی و تغذیه دانشکده پزشکی استون در دانشگاه استون(Aston) به این پرسش پاسخ داده است. به گفته وی، دلیل علمی پشت این موضوع در واقع صحیح است، هرچند کمی گیج کننده به نظر می‌رسد. اما اثرات واقعی سلامتی این کار به اندازه‌ای که گفته می‌شود قابل توجه نیست.

آیا منجمد کردن نان آن را سالم‌تر می‌کند؟

مدیرکل دفتر بررسی‌های زمین‌شناسی دریایی سازمان زمین‌شناسی و اکتشافات معدنی کشور به مناسبت ۱۰ اردیبهشت و روز ملی خلیج‌فارس گفت: مطالعات زمین‌شناسی دریایی یکی از مهم‌ترین بررسی‌هایی است که می‌تواند راهکارهای سودمندی در جهت توسعه فعالیت‌های عمرانی، اقتصادی، اجتماعی و توسعه پایدار در مناطق کرانه‌ای و دریایی ارائه کند.

اجرای طرح تحول زمین‌شناسی دریایی در سواحل مکران از مهر ماه

درختانی که از دانه‌های سفر کرده به مدار ماه سبز شده‌اند اکنون در سراسر ایالات متحده کاشته می‌شوند تا یادگاری از ماموریت آرتمیس در مدار ماه باشند. ناسا پس از دریافت درخواست‌های متعدد، سازمان‌هایی را در سراسر کشور برای دریافت نهال‌هایی که از پرورش دانه‌های سفر کرده به ماه در ماموریت آرتمیس پرورش یافته‌اند، انتخاب کرده است. این نهال‌ها در طول ماموریت آرتمیس ۱ ناسا در سال ۲۰۲۲ به مدار ماه پرواز کردند.

درختان ماه روی زمین کاشته می‌شوند

انتهای پیام